Pastas de té

Pastas de té

Pastas de té

13.00€/kg

Descripción del producto

El origen de estas galletas, que se han convertido ya en imprescindibles, se remonta al siglo XII en Gran Bretaña, donde se tiene constancia de la primera receta escrita. Es una elaboración que se toma en meriendas o postres y el surtido correcto consta de 20 a 24 unidades. 

En los surtidos ha de haber variedad de formas, texturas y sabores. Huevos, azúcar, mantequilla, harina y diversos saborizantes son su base.

Pastas de té

Ingredientes:

• Huevos
• Azúcar
• Mantequilla
• Harina
• Saborizante (almendras, café, coco...) 

Alérgenos de obligada declaración

Normativa Europea sobre alergicos e intolerantes 

Real Decreto por que España desarrolla el Reglamento Europeo sobre información alimentaria facilitada al consumidor

El Consejo de Ministros ha dado el visto bueno al proyecto de Real Decreto 126/2015 por el que se aprueba la norma general relativa a la información de los alimentos

Tortas de Alcázar

Tortas de Alcázar

Tortas de Alcázar

1.70€/6und

Descripción del producto

Estos dulces se elaboran por vez primera en las cocinas de los conventos y como buena repostería de convento eran elaborados por monjas, aunque en esta ocasión la receta fue donada por las monjas al pueblo de Alcázar de San Juan, siendo desde entonces uno de los dulces más emblemáticos de la localidad. 
Estas tortas no dejan de ser un bizcocho, aunque no llevan levadura, pero no por ello no dejan de ser muy sabrosos y esponjosos.

Tortas de Alcázar

Ingredientes:

• Harina
• Huevos
• Emulsionante
• Impulsor
• Agua
• Vainilla
• Azúcar

Alérgenos de obligada declaración

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Tarta de limón

Tarta de limón

Tarta de limón

00.00€

Descripción del producto

 La tarta de limón es un pastel formado por una masa dulce que lleva encima una capa de crema de limón y, a veces, otra de merengue. La masa se hornea y, cuando está cocida, se le añade el merengue y se puede calentar de nuevo para dorar. La crema de limón se prepara mezclando el jugo y la ralladura de limón, con azúcar y yema de huevo, aunque existen otras formas de hacerlo. Esta receta es tradicional de la cocina estadounidense y británica.

Tarta de limón 

Ingredientes:

• Huevos
• Aceite de oliva
• Azúcar
• Harina
• Leche
• Papelillos El tigre

Alérgenos de obligada declaración

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Bizcocho de zanahoria

Bizcocho de zanahoria

Bizcocho de zanahoria

00.00€

Descripción del producto

En general, el bizcocho es un tipo de masa esponjosa empleada en repostería cuyos ingredientes básicos son la harina, los huevos, el azúcar y la sal. El bizcocho de zanahoria es parecido en su elaboración a los bizcochos más tradicionales, la diferencia es que se emplea zanahoria entre los ingredientes. Si a eso le unimos el jengibre, el clavo, la nuez moscada y la canela, el sabor puede ser algo delicioso. Además, lleva una crema compuesta por queso, azúcar glass y limón. ¡Qué rico!

Bizcocho de zanahoria 

Ingredientes:

• Zanahoria
• Harina
• Harina integral
• Huevo
• Aceite de oliva
• Impulsor
• Jengibre
• Clavo
• Nuez moscada
• Canela
• Crema: queso, azúcar glass y limón

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Cocas

Cocas

Cocas

00.00€

Descripción del producto

La coca es quizás la comida catalana más universal, por cuanto es habitual en todos los lugares y pastelerías de Cataluña. La cocas salada, por ejemplo, se considera como la madre de la pizza italiana. Hay muchas variedades y la que a nosotros nos interesa es la dulce con su azúcar glass, limón y canela, además del huevo y la harina de maíz o fécula de patata. Si quieres sorprender a tus invitados, las cocas que hacemos con todo el esmero en La alacena de Eva, es lo que buscas. Pídela ya.

Cocas

Ingredientes:

• Huevo
• Azúcar glass
• Harina de maíz o fécula de patata
• Limón
• Canela

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Mini surtido semifríos

Mini surtido semifríos

Mini surtido semifríos

0.65€/und

Descripción del producto

Los semifríos son un tipo de postres semi helados, típicamente tartas heladas, cremas y ciertas tartaletas de futas. En la gastronomía de Italia, el semifrío suele hacerse con gelatina como ingrediente principal, siendo típico de la región de Emilia-Romaña. En La alacena de Eva tenemos un gran catálogo de sabores para que disfrutes de este surtido, entre ellos tenemos de limón, naranja, fresa, café, tiramisú... o el que tú quieras. Acércate hasta nosotros y compruébalo ¡seguro que repites!

Mini surtido semifríos 

Ingredientes:

• Nata
• Gelatina neutra
• Agua
• Sabor limón, naranja, fresa, café, tiramisú, etc.

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Merengues

Merengues

Merengues

1.25€/unid

Descripción del producto

El merengue es un tipo de postre hecho con clara de huevo batido y azúcar, a los que se les puede añadir aromatizantes. Son muy ligeros y dulces y una vez hechos, suelen usarse como relleno de pasteles. En la antigüedad se comía para apaciguar el hambre a media tarde, lo que hoy se denomina la merienda. También se puede cocinar. En La Alacena de Eva encontrarás unos merengues exquisitos con un toquecito de limón que te harán repetir. Y es que, aunque sea de vez en cuando, ¡hay que ser goloso o golosa!

Merengues 

Ingredientes:

• Clara de huevo
• Azúcar
• Limón

Alérgenos de obligada declaración

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Tarta de queso

Tarta de queso

Tarta de queso

XX.xx€

Descripción del producto

La tarta de queso es un postre hecho a base de requesón o queso crema a la que se pueden añadir otros ingredientes como frutas o bayas. Una antigua forma de tarta de queso podría haber sido un plato muy popular en la Antigua Grecia. Cuenta la leyenda que, al parecer, una forma de tarta o pastel de queso lo consumieron los atletas que participaron en los primeros Juegos Olímpicos de la historia que se celebraron en Olimpia en el año 776 antes de Cristo.

Tarta de queso. Consultar tamaño

Ingredientes:

• Huevo
• Mantequilla
• Azúcar
• Harina
• Canela
• Limón
• Queso en crema

Alérgenos de obligada declaración

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