Perrunas
Perrunas
Descripción del producto
Las perrunas constituyen uno de los productos de
repostería más típicos debido, sobre todo, a la antigüedad y sencillez de su
receta. Su difusión es tan extensa que no puede concretarse donde surgieron,
aunque sí parece que su origen es árabe. En la provincia de Córdoba se vienen
cocinando, al menos, desde tiempos de Al-Andalus.
Son pastas con forma similar
al mantecado navideño, pero con textura más dura.
Ingredientes:
- Huevos
- Harina
- Manteca de cerdo
- Ajonjolí
- Anís seco
Real Decreto por que España desarrolla el Reglamento Europeo sobre
información alimentaria facilitada al consumidor
El Consejo de Ministros ha dado el visto bueno al proyecto de Real Decreto 126/2015 por el que se aprueba la norma general relativa a la información de los alimentos
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